Автор player 
До кінця осені в Україні окремі продукти можуть подорожчати на 10–20%. Найбільший тиск на ціни очікується для молочної продукції, овочів і хліба через сезонність, витрати на зберігання, імпорт та альтернативне електроживлення.
За його оцінкою, загальне подорожчання восени може становити близько 10%, а для окремих товарів — до 20%. Молочна продукція та овочі, які закладають на зберігання, можуть додати в ціні найбільше, тоді як хліб до кінця року здатен подорожчати приблизно на 6–10%.
Однією з причин стане завершення сезону збирання овочів. Частину продукції доведеться зберігати тривалий час, а деякі позиції Україна починає більше імпортувати, що збільшує витрати на логістику та закупівлю.
Додатковий тиск створюють перебої з електропостачанням. Виробники, переробники та торговельні мережі змушені переходити на дизель-генератори й інші джерела резервного живлення, а витрати на паливо закладаються у кінцеву вартість товарів.
За роки повномасштабної війни серед найбільш помітних подорожчань називають рибу, вершкове масло та м’ясо. Солоний оселедець, за наведеними даними, подорожчав на 115% — із 108,82 до 233,51 грн за кілограм.
Пачка вершкового масла зросла в ціні на 91% — до 115,10 грн, свинячий ошийок — на 84% до 324,72 грн за кілограм, куряче філе — на 78%, яйця — на 75%, а хліб і молоко — більш ніж на 70%. Найповільніше серед наведених продуктів дорожчали огірки — приблизно на 28%, хоча їхня ціна суттєво залежить від сезону.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover